昨天，记者从市工商局相识到，今年3月初我市发展疏导和督促各大商场、、超市成立邻近保质期食品专柜(专区)工作以来，目前我市已有53个超市建起临界食品销售专柜。
记者昨日在家乐福超市看到，“临界食品销售专柜”的货架上摆有不少食品，货架上方“请在保质期内尽快食用”的提醒也很能干。一名工作人员说，由于临界食品采取的多是买一送一的销售方式，且有能干的提醒，消费者也乐于接受。
市工商局消�？ ？？乒ぷ魅嗽苯樯�，为保障食品安全，我市要求各大商超、、超市都要设立临界食品销售专柜(专区)，对邻近保质期食品进行表明。依照国度工商总局的划定，“邻近期”执行如下尺度：：：保质期在1年(含)以上的，邻近期为45天 ；；；超过半年(含)但不及1年的，邻近期为20天 ；；；超过3个月(含)但不及半年的，邻近期为15天 ；；；超过1个月(含)但不及3个月的，邻近期为10天 ；；；15天(含)以上的，邻近期为5天 ；；；15天以下10天以上的，邻近期为3天。
工商人员说，各商场超市的临界食品销售专柜在食品保质期之前，按划定可用打折、、降价等促销伎俩进行销售。对过了保质期的产品，商家必须将其返回出产厂家或进行销毁处置，并确保在收银环节无法进行扫描结账。
工商人员提醒，采办食品出格是临界食品肯定要“量力而行”，并格外注意食品简直切保质期限。
