近期国内猪肉价值始终维持高位，，，与此同时，，，涉及“瘦肉精”“注水肉”“病害肉”的食品安全事务又不断见诸报端。在此布景下，，，商务部昨日在网站上披露，，，从今年10月起，，，该部门将结合公安部、农业部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等六部门，，，在全国发展为期9个月的进攻私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动，，，规范肉品出产。
据悉，，，该项行动将以取缔私屠滥宰专业村（户）或私屠滥宰窝点、捣毁私屠滥宰肉品犯法经营网络为重点，，，规范肉品出产经营行为。到2012年6月底，，，将实现地级以上城市销售的猪肉全数来自定点屠宰企业；；到2012年底，，，致力实现城镇销售或使用的猪肉全数来自定点屠宰企业。通知强调，，，各地要凭据国务院鲜肉和肉制品安全整顿治理的统一部署，，，两全推动进攻私屠滥宰专项治理、“瘦肉精”专项整治及进攻制售注水肉、病害肉等工作。
今年7月，，，商务部就曾要求各地持续加大生猪屠宰行业算帐整顿力度，，，严格进攻私屠滥宰行为。发改委也于9月下发通知，，，降低农副产品流通环节成本，，，其中猪、�！！⒀颉⑷⒓Α⒀嫉攘蟆⒓仪莸募煲呤辗殉叨冉捣荚�30%以上。
