于今年3月1日在出产领域执行的蜂蜜新国度强制性尺度GB18796—2005给蜂蜜出产厂家留下的缓冲功夫已经到期。从今天起 ，，新尺度将在销售流通领域全面执行 ，，以来类似“儿童蜂蜜”、“老年蜂蜜”之类的名称将不允许使用。
与原先的尺度相比 ，，新国标有两大亮点 ，，变推荐性尺度为条文强制性尺度；；；对分歧的种类提出了分歧的蔗糖含量要求等。新尺度对蜂蜜的概念作出了明确界说 ，，“蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、排泄物或蜜露 ，，与自身排泄物结合后 ，，经充分酿造而成的天然甜物质�！！！逼揪莼� ，，蜂蜜中将不得再增长或者混入任何淀粉类、糖类等物质 ，，不得增长或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物。如在蜂蜜中增长其他矿物、生物或其提取物、排泄物、工业出产品质的 ，，则不成以使用“蜂蜜”或“蜜”为产品名称 ，，而只能叫蜂蜜制品。
别的 ，，凭据新尺度 ，，类似“儿童蜂蜜”、“老年蜂蜜”之类的名称今后也不允许使用。依照新尺度 ，，选取过滤工艺除花粉的蜂蜜应称为“过滤蜂蜜”；；；能够前缀暗示色泽的形容词 ，，如白色蜂蜜；；；若是蜂蜜重要产自一种植物或花 ，，并拥有此种蜂蜜的物理、化学和微观个性 ，，能够在“蜂蜜”前加上这种植物或花的名称 ，，如刺瑰蜂蜜；；；若是蜂蜜是由一种蜜蜂酿造 ，，则能够在产品名称前加上该蜜蜂的名称。别的 ，，还能够凭据蜂蜜的物理状态选取“液态蜂蜜”、“结晶蜂蜜”等名称。
新规还对蜂蜜的包装作出了硬性划定 ，，凡切合新尺度强制性要求和推荐性要求的 ，，必要标示：：：“切合GB18796—2005要求”；；；仅切合新尺度强制性要求的 ，，应标示为：：：“切合GB18796—2005的强制性要求”。同时 ，，为了消费者能够直观分辨出蜂蜜质量 ，，新尺度还将产品分为一级品、二级品两个等级并明确标注。
