10月17日新闻 ，《联商网》相识到 ，盒马克日起在全国上线火锅 ，火锅产品重要有潮汕牛肉锅、、海南椰子鸡火锅以及其与老字号月盛斋合作研发的羊蝎子火锅等。此外 ，盒马还尝试进入火锅食材供给链 ，从原产地寻找更优质的食材。
据介绍 ，去年盒马结合月盛斋推出了首款羊蝎子火锅 ，今年则推出了安康牛肉火锅、、海南椰子鸡火锅 ，北京羊蝎子火锅 ，盒马特色冬阴功海鲜火锅 ，还有四川麻辣火锅。
据阿里副总裁、、盒马事业群总裁侯毅介绍 ，与市面上火锅店相比 ，盒马的火锅价值只有火锅店的一半�：：钜慊拱凳� ，贵州深山老林里的黄牛肉、、正宗的海南文昌鸡、、都是买手跑到产地去采购的食材。
