8月20日，，，海底捞颁布布告称，，，2019年上半年净利润9.11亿元，，，去年同期为6.46亿元；；；收入116.95亿元，，，去年同期73.43亿元。

布告显示，，，海底捞上半年新开业130家餐厅，，，全球门店网络从去年底的466家增至593家。截止到2019年6月30日，，，服务了超过109百万人次顾客，，，均匀翻台率为4.8次/天，，，占有43.8百万会员。

海底捞暗示，，，餐厅经营收入是重要收入起源，，，截至2019年6月30日止六个月贡献总收入的比例为96.9%，，，同比增长了58.4%。由于外卖订单数量增长，，，外卖业务收入同比增长了40.9%。