今年以来
，，，鲜果价值一路走高
，，，成为推高CPI（居民消费价值指数）的重要成分之一。。。

从3月末水果价值出现上涨的苗头
，，，到5月至6月
，，，国内水果价值达到高点
，，，多种水果价值刷新近10年纪录
，，，这背后的原因是什么？对进口水果市场又造成了什么影响呢？

下半年水果价值将回落

国度统计局数据显示
，，，7月份
，，，全国居民消费价值同比上涨2.8%
，，，其中鲜果价值上涨39.1%
，，，影响CPI上涨约0.63个百分点

布瑞克·农产品集购网钻研总监林国发对第一财经记者暗示
，，，今年水果价值大幅上涨重要是库存水果偏少
，，，新年度夏季南方水果减产
，，，而大田早熟水果普遍延后上市
，，，导致了水果的阶段性供给严重
，，，出现价值的急剧上涨。。。

具体来说
，，，2018年4月
，，，北方发作严重霜冻
，，，导致苹果、、梨等水果大幅减产
，，，仓储量偏少。。。自今年3月南方柑橘下市后
，，，市场上水果供给锐减
，，，价值逐步上涨。。。此外
，，，今年春节近一个月的阴雨气象
，，，导致新年度水果上市延后
，，，出格是大田瓜类及早熟种类普遍延后半个月到20天。。。南方的夏季荔枝、、芒果、、桂圆也由于去年过度丰产以及今年开春气象较差
，，，导致减产显著。。。

不外
，，，随着6月初部门应季水果起头上市
，，，价值也有所回落。。。7月
，，，应季水果供给进一步增长
，，，西瓜
，，，甜瓜、、火龙果、、桃子等供给大增
，，，水果价值起头急剧着落。。。至8月中旬
，，，多种水果价值已经回落至正常水平。。。

好比
，，，近期早熟梨集中上市
，，，超市价值已经回落至1.5~2元/斤
，，，而5月时
，，，梨在超市的价值一度飙升至7~8元/斤。。。

林国发称
，，，随着更多秋冬季水果集中上市
，，，下半年水果价值将回落到正常水平
，，，甚至不排除部门水果刷新近几年廉价。。。

在8月14日进行的国新办颁布会上
，，，国度统计局新闻讲话人刘爱华也暗示
，，，从整体上来看
，，，目前的物价涨幅还是比力和善的。。。从将来走势来看
，，，目前上涨比力多的重要还是食品价值
，，，呈结构性上涨的特点。。。但目前
，，，鲜果价值已经出现了肯定水平的积极变动
，，，同比涨幅高位回落
，，，环比当月降落6.2%
，，，随着夏季时令水果的大量上市
，，，鲜果价值总体有下行积极前提。。。

进口水果受青睐

国内水果价值上涨的同时
，，，近几年
，，，我国水果进口出现逐年急剧增长的趋向。。。

海关统计数字显示
，，，2018年我国进口水果总量和总金额均维持高位数增长
，，，其中进口水果总量达到了552.7万吨
，，，同比增长25%；；水果进口总金额达到76.2亿美元
，，，同比增长36%。。。

从进口量来看
，，，越南是我国最大的水果进口起源国
，，，2018年的进口总量为134万吨
，，，同比增长15.5%。。。越南之后是菲律宾、、泰国和智利
，，，进口量别离为117万吨、、102万吨和40万吨
，，，同比别离增长34.5%、、56.9%和53.8%。。。

从进口水果品类来看
，，，2018年我国进口新鲜水果排名前五位的品类为樱桃（车厘子）、、榴莲、、香蕉、、鲜食葡萄和橙子。。。

中越边陲线上的广西凭祥港口
，，，是我国最大的陆路水果进出口港口
，，，素有“中国—东盟水果之都”之称。。。

在凭祥
，，，进出口水果一年四时无淡季。。。2018年上半年
，，，凭祥港口进出口水果65.9万吨
，，，同比增长21.4%
，，，货值40亿元
，，，其中
，，，进口水果55.5万吨。。。

随着网络电商的遍及和物流链的不休美满
，，，榴莲、、山竹等已经价值昂贵的水果转造成“网红”水果
，，，在国内接受度得到提高
，，，销售火爆
，，，也极大地刺激了东盟水果在凭祥的进口
，，，尤其是来自泰国的金枕榴莲
，，，受到消费者的热捧。。。

在凭祥的交谊关港口
，，，每天都有满载新鲜榴莲、、山竹、、莲雾、、龙眼、、火龙果等热带水果的大货车
，，，有序地列队期待通关。。。

第一财经记者在凭祥综合保税区货场观察到
，，，一辆辆大卡车忙着接驳
，，，经检验合格后
，，，新鲜水果将运往中国各地。。。这些进口的水果重要来自越南、、泰国
，，，火龙果、、龙眼、、西瓜这三种水果占凭祥港口进口水果的九成以上。。。

正本生涯网水果采购掌管人对第一财经记者暗示
，，，今年国产水果价值上升
，，，进口水果同比增长30%。。。进口水果之前主打高端市场
，，，此刻起头出现中高端通吃的趋向。。。

我国进口水果出现几大特点
：：一是热带水果进口量飙升显著
，，，重要产品有香蕉、、榴莲、、红毛丹、、椰子、、菠萝、、荔枝、、桂圆等。。。这重要是由于我国热带地域面积较少
，，，除了海南南部无冬季外
，，，广东、、广西、、云南南部热带地域冬季最低温靠近0摄氏度左右
，，，影响部门热带水果的冬季出产
，，，导致减产等情况。。。再加上热带水果品类多
，，，多种水果口感较好
，，，深受消费者欢迎
，，，国内出产的水果无法满足消费需要
，，，只能由进口来保障。。。

其次进口的高端水果品类增长
，，，除了樱桃、、牛油果等重要品类
，，，一些高端苹果、、猕猴桃的进口量也稳步增长
，，，重要是消费者对高品质水果的需要急剧增长。。。

再次南北半球应季水果出产差距导致进口量增长
，，，重要种类蕴含猕猴桃、、车厘子
，，，提子、、葡萄、、苹果
，，，橙子、、柑橘等。。。当我国处于冬春季
，，，南半球正处于夏秋季
，，，相应水果在国内供给严重
，，，必要进口来满足需要。。。

上述掌管人还暗示
，，，水果进口量增长还有消费升级
，，，以及进口水果品质相对越发不变的原因。。。国产水果多为散户种植
，，，尺度化水平低
，，，此外随着进口量不休增大和税收削减
，，，进口水果价值也越来越亲民。。。

他还提到
，，，高品质生鲜电商的崛起
，，，直接推动了水果进口的增长。。。

艾瑞征询《2019年中国生鲜电商行业钻研汇报》显示
，，，2018年
，，，中国生鲜电商市场买卖规模突破2000亿元
，，，预计在将来三年会维持35%的增长率
，，，并吸引新零售、、前置仓、、社区拼单等分歧业态玩家不休入局。。。