正值中秋节
、、、国庆节来临之际，省市场监督治理局出台有效措施，对辖区糕点出产企业
、、、小作坊进行全覆盖监督查抄，规范全省糕点食品出产主体加工行为，确保我省糕点食品源头安全，让宽大人民人民饮食安心安心，印发《青海省市场监管局关于对糕点出产企业发展监督查抄的通知》，要求各级市场监管部门依法加强对辖区糕点食品出产企业
、、、小作坊的监督查抄。
。督促出产者落实《食品出产企业食品安全自查汇报》《日常监督查抄了局纪录表》，重点加强对原辅料采购
、、、出产过程节制
、、、食品增长剂使用和终产品储运等关键环节的技术领导
、、、监督查抄和整改落实。
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 同时，要求各级食品出产安全监管部门吃透《处所党政辅导干部食品安全责任制划定》《中共中央国务院关于深入鼎新加强食品安全工作的定见》和《关于加大食品药品安全法律力度严格落实食品药品违法行为处罚到人的划定》，提高食品过程监管能力，提升食品全链条质量安全保险水平。
。尤其在重大节庆到来之际，要求各级监管部门要紧紧结合“不忘初心
、、、服膺使命”主题教育，集中精力
、、、倒排工期，以实的风格
、、、严的要求对辖区糕点出产企业
、、、小作坊进行全覆盖监督查抄。
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凭据近年来监督抽检
、、、人民投诉举报等情况，紧盯不合格食品处置及召回等制度落实情况；；；严格查处超领域
、、、超限量使用食品增长剂
、、、使用过期原料和回收食品原料等食品出产违法行为；；；加大出产加工厂所
、、、设施设备情况以及从业人员的健康情况查抄力度。
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