长江网讯 楚天金报 邻近过期的食品,超市应明确提醒,并搁置在特定货架销售。
上月初,国度工商总局下发《规范食品索证索票制度和进货台账制度的领导定见》,要求超市等大型卖场对邻近保质期的食品在陈列场所向消费者作出能干提醒。
昨日,武昌工商分局在对辖区内部门大型超市对邻近过期的食品的销售情况进行突击查抄时强调:即将过期的食品,超市应有明确提醒。由于“即将过期”这一概念没有明确的量化尺度,各类食品的保质期纵横交错,如盒装牛奶的保质期可达12个月,而一些超市克己的卤菜等,保质期只有1天。对此,工商指出,对克己熟食等通常不做强制要求;;;但对保质期在6个月以上的通常包装类食品,若进入保质期最后3个月仍在销售的,须在店内能干地位张贴布告,表明食品名称、、、保质期等,明确提醒,并将其摆放到专门的柜台。
武昌、、、江岸等区工商部门昨对辖区市场查抄发现,对已到保质期三分之二功夫或进入保质期最后3个月的食品,多家大超市已下架处置。
武汉快讯