超市没卖完的过期食品到底去了哪里？？近日，我市一超市首设过期食品销毁过程公示栏，将每天闭店前未销售完的过期食品销毁种类、、数量和照片悉数贴上卖场进门处的公示栏，接管市民监督。。。此举受到市民好评，市质监局暗示，将向全市的所有超市推广此做法。。。

      “11月20日，销毁陆稿荐凉拌藕片3斤、、卤豆干2斤……销毁执行人XX，监督人XX”，昨日，新世纪超市解放碑中心店进门处，三五个市民正目不转睛地看着过期食品销毁公示栏上张贴的食品销毁照片。。。照片纪录了销毁执行人将豆干倒入潲水桶、、监督人执笔纪录的情况。。。据悉，以前市内超市的公示栏最多对不合格商品进行曝光，像这样翔实的公示过期食品销毁纪录还是初次。。。

      据超市介绍，销毁执行人通常由供货商充任，而现场监督人则由超市工作人员担任，主张是为了相互监督，每次销毁纪录都要存档以备查阅。。。据悉，此做法已在新世纪超市旗下所有门店遍及，而市质监局也正着手向全市超市推广。。。