新华网上海频道４月１６日新闻：记者昨日相识到，上海市民吃到安全牛肉将有新蹊径，一条从肉牛生态养殖、
、、屠宰、
、、出产、
、、流通到终端商场销售全程监控的“食品安全产业链”已构建，消费者可吃到全程追忆的安心牛肉。。

    据相识，“食品安全产业链”由国内肉牛养殖巨头黑龙江农垦北大荒牛业牵头构建。。每头牛从一进栏就配上独立编号的耳标，并在豢养、
、、出产和销售全过程成立“肉牛出产全程质量安全可追忆系统”数据库，其中蕴含“肉牛身份标识系统”和“牛肉质量安全汇报查问系统”。。在实现这条食品安全链构建后，肉牛在养殖、
、、屠宰、
、、宰割、
、、物流一向到摆上超市货架都将有完整的档案。。消费者在采办牛肉时，就能知晓牛肉何时出产、
、、哪家企业出产、
、、若何流通和贮藏等等。。

    记者相识到，该“食品安全产业链”已和麦德龙合作，配“身份证”的牛肉产品，将率先进入麦德龙卖场。。