近期，上海市食品药品监督局对本市超市、食品零售店销售的各类青团产品进行了监督抽检，了局显示，抽检产品的总体合格率为94.2%。
清明节即将来临，作为传统食品，青团的卫生情况尤为受到市民关注。为保险宽大消费者食用安全，上海市食品药品监督局在全市领域共抽检各类青团产品52件，其中超市32件，食品零售店20件。所有样品依照GB7099-2003《糕点卫生尺度》和GB2760对菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、霉菌计数、致病菌、酸价、过氧化值、铅、总砷、黄曲霉毒素B1、合成色素进行了检测和评价。检测了局49件样品合格，合格率为94.2%。
样品标示为上�；铺煸锤馔攀称酚邢薰�3月13日出产的散装青团、上�；ξ髯丛ヒ滴裼邢薰韭砺椒止�3月11日出产的“480g/盒”规格青团和上海纯的食品有限公司3月13日出产的散装青团等三批次产品抽样不合格，不合格原由于菌落总数或霉菌计数超标。
对于本次抽检中不合格产品，各级食品药品监督部门已责令有关单元终场经营，并将对其作出相应的行政处罚。
