行业黑幕：鲜红的辣椒粉加了色素

颁布功夫：2006-07-31 | 信息起源：海南特区报

      人民网海南视窗7月31日新闻：２００５年苏丹红事务让人们谈“红”色变，不到一年，苏丹红再次牵动人们的神经。。。上周六，央视《每周质量汇报》曝光了７种含苏丹红的产品及原料。。。昨日，记者走访�？？诓棵排⑹谐∈彼湮捶⑾盅胧悠毓獠�，却不测发现一桶辣椒粉出产日期竟是“２００６年１２月１９日”，已经营户自曝行业奥秘：鲜红的辣椒粉加了色素。。。
　　
      走访：未发现央视曝光产品
　　
　　昨日上午１０时许，记者在�？？谒海薄梁牌堂婵吹�，这里５元一斤的红辣椒和辣椒粉极度紧俏。。。记者发现，该店销售的辣椒粉色泽极度鲜红，摸起来感触有些潮，闻起来没有几多辣味。。。该店老板通知记者，这些辣椒粉都是从湖南进货的，质量有保障。。。然而，记者不测发现，一桶大红色的辣椒粉的标签上竟写着出产日期为“２００６年１２月１９日”。。�！！！俺霾掌谖裁闯傲�？？”该店老板说，“可能是厂家写错了，我也不明显。。�！！！�
　　
　　随后，记者在水产船埠另一家食品经销商处发现，该店的辣椒粉色彩发黄，但比此前看见的辣椒粉干燥，且辣味较浓。。。为何两家的辣椒粉色彩相差这么远？？该店经营者说，记者刚才看到的红辣椒粉是用染色剂染过的。。。经营者同时称，目前市场上不少辣椒或辣椒粉使用色素进行染色，看起来鲜红，但口感不好。。。
　　
　　昨日上午，记者走访了�？？谑胁棵攀称放⑹谐�、超市和农贸市场等，未发现央视曝光的几种问题食品。。。
　　
      工商质监：将加强监管
　　
　　就此情况，省质量技术监督局稽查处符处长介绍，海南省将凭据国度质监总局的有关要求对有关企业进行抽查检验。。。据介绍，去年５月，海南省曾对省内企业出产的多款香肠产品和辣椒制品进行监督抽查，未发现使用工业染剂苏丹红的情况。。。该掌管人暗示，因海南省市场上无数豆类及辣类制品从外地进货，不排除有增长染色剂的食品及原料流入市场，所以要加强对流通领域监管。。。
　　
　　海南省工商局公消处蔡处长暗示，苏丹红再次被抽检出无疑给食品安全拉响了警报。。。今日他们将专门针对苏丹红事务进行钻研会商，制订对策，并于近日对市场进行大规模查抄。。。
　　

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